سولفات‌ها (Sulfates) دسته‌ای گسترده از ترکیبات شیمیایی هستند که در هسته خود دارای آنیون سولفات با فرمول $SO_4^{2-}$ می‌باشند. این آنیون از یک اتم گوگرد مرکزی تشکیل شده که با چهار اتم اکسیژن به‌صورت تتراهدرال پیوند خورده‌است. بار منفی دو‌ظرفیتی آنیون سولفات معمولاً توسط کاتیون‌های فلزی (مانند $Na^+$, $Ca^{2+}$, $Fe^{2+}$) یا گروه‌های آمونیوم ($NH_4^+$) خنثی می‌شود و نمک‌های سولفات را به‌وجود می‌آورد.

از دید تاریخی، سولفات‌ها از دیرباز در قالب زاج (Alum) شناخته شده‌اند و در صنایع رنگرزی، دباغی و تصفیه آب به‌کار می‌رفته‌اند. امروزه سولفات‌ها به‌طور طبیعی در کانی‌هایی چون ژیپس ($CaSO_4·2H_2O$)، انیدریت ($CaSO_4$) و باریت ($BaSO_4$) یافت می‌شوند و همچنین در آب‌های طبیعی، خاک و حتی جو به‌عنوان ذرات معلق (آئروسل) حضور دارند.

خواص کلیدی سولفات‌ها عبارت‌اند از:

• اغلب به‌صورت جامدهای بلوری سفید یا بیرنگ.
• حلالیت متفاوت در آب؛ بیشتر نمک‌های سولفات فلزات قلیایی و قلیایی‌خاکی (مانند سولفات سدیم، منیزیم) به‌خوبی محلول هستند، درحالی‌که سولفات‌های فلزات سنگین مانند سرب، باریم و کلسیم (در شکل انیدریت) کم‌محلول یا نامحلول می‌باشند.
• بسیاری از سولفات‌ها توانایی تشکیل هیدرات (آب‌تبلور) را دارند؛ مثلاً سولفات مس پنج‌آبه ($CuSO_4·5H_2O$) که به‌نام کات کبود شناخته می‌شود.